Парижский ресторан "Амбассадор" встретит 7 сентября с русской кухней, во вторник там стартует неделя русской кухни. Всё действо будет проходить в популярном парижском отеле Крийон, где собственно, и расположен ресторан "Амбассадор".

Неделя русской кухни в Париже призвана возродить прерванную 100 лет назад традицию гастрономических фестивалей. Русские повара будут удивлять французов ровно шесть дней - с 7 по 12 сентября.

За это время парижане и гости города смогут отведать такие исконно русские блюда, как борщ, блины с икрой и водкой. Также в меню фестиваля значатся и более экзотичные блюда, например, вареники с крабовым мясом, пирожное "Картошка" и торт "Медовик".

Особенно радует антураж русской кухни: подавать борщ в "Амбассадоре" собираются только в купе с голубым сыром и роллами, суп из кальмаров - с устрицами, а салат "Дальневосточный" - с водкой.

Поражают цифры в меню ресторана "Амбассадор": на открытии Недели русской кухни в Париже можно було пообедать не менее, чем за 150 евро.

Устраивать гастрономические недели было хорошей традицией для России и Франции. так, они организовывались примерно раз в 10 лет с 1812 по 1912 годы.