На новогоднем столе всегда много калорийных и сытных блюд, мы успеваем наесться еще, не дождавшись полуночи. А ведь так хочется растянуть удовольствие этого праздника живота! Попробуем приготовить легкий зелёный салат, тем более что 2009 год – это год животного, которое очень любит зелень, Быка.

• Сливки – столовая ложка
• Майонез – 4-6 столовых ложек
• Огурец – 1 штука
• Томат – 2 штуки
• Салат – 10-15 листьев
• Креветки – 300 граммов
• Икра красная – 100 граммов
• Соль, перец

Майонез смешиваем со сливками, добавляем икру. Огурец очищаем от кожуры, удаляем семечки, нарезаем на сегменты. Помидоры нарезаем небольшими дольками. Листья салата рвем на крупные куски. Добавляем в миску все подготовленные ингредиенты и отварные креветки. Заправляем майонезным соусом с икрой. Выкладываем на тарелку и подаём к столу.

Множество других рецептов икры на сайте Икра в Беларуси