переработка

Красная икра

Красная икра

Красную икру получают из лососевых рыб, к которым относятся: горбуша, кета, чавыча, нерка, кижуч, сима.

В теле рыбы икра находится в специальном органе (ястык). Он размещается в брюшной полости по обе стороны от позвоночника. Зрелые икринки хорошо отделяются от ястыка.

RSS-материал