Рыбные хозяйства Беларуси будут разводить африканского сома

африканский сом

Уже совсем скоро беларусы смогут полакомиться африканским сомом собственного приготовления. В Беларуси открывается производство по выращиванию чужеродной рыбной породы - африканского сома. Данное производство будет налажено на базе опытного рыбного хозяйства "Волма", которое модно найти в посёлке Озёрный в Червенском районе.

О будущих планах по выращиванию ценных рыбных пород 2 июня заявила директор РУП "Белгипроводхоз" Светлана Дунаевская. Помимо африканского сома на белорусских предприятиях также планируется выращивать и форель. Изначально специалистами РУП "Белгипроводхоз" было установлено наличие спроса среди белорусских потребителей на форель и африканского сома. Следующим шагом было привлечение иностранцев для создания усовершенствованного производства.

Так, по словам Светланы Дунаевской, уже достигнуты договорённости с немецкими фирмами. Последние, как более опытные в деле выращивания ценных пород рыбы, заняты разработкой установки замкнутого водоснабжения. Это необходимо для выращивания африканского сома. Что же касается форели, то её планируется выращивать на базе рыбхоза "Альба" (г.Несвиж) при поддержке немецкой фирмы.

Другим партнёром РУП "Белгипроводхоз" в деле выращивания ценных рыбных пород стала некая пока ещё неназванная финская компания. Но не только иностранцы готовы поддержать Беларусь в нелёгком деле выращивания форели и африканского сома. Белорусская сельскохозяйственная академия в Горках также изъявила желание стать партнёром РУП "Белгипроводхоз".

Как сообщает БЕЛТА, рыбный рынок Беларуси действительно нуждается в реформации. Расширение торгового объёма уже было предпринято, с 4 тысяч тонн годовой объём продукции вырос до 16 тысяч тонн рыбы. Но и это не решило проблемы, на рыбном рынке всё равно наблюдается дефицит своей, собственной продукции. 16 тысяч тонн не идут ни в какое сравнения с тем количеством рыбы, которое беларусы потребляют за год, речь идёт о 170-180 тыс. тонн рыбной продукции. К тому же, разнообразия рыбных пород, выводимых в Беларуси, также не наблюдается. Основная порода, разведением которой занимаются почти все рыбные хозяйства страны - это карп. Так что производства по разведению африканского сома и форели - верный шаг на пути расширения собственного рыбного произвосдтва.