Щука относится к семейству щуковых, является собой типичного пресноводного жителя. Щука часто становится объектом промысла, а также спортивного рыболовства. Эта рыба является хищной, причём её отличается такое качество, как чрезвычайная прожорливость. Щуки в качестве корма используют других рыб, чаще всего окуней, гольянов и плотву, однако не брезгуют и представителями своего же вида.

Таким образом для щуки характерен каннибализм: около 20 % её рациона составляют более мелкие особи её собственного вида. Помимо этого, щуки питаются земноводными и рептилиями, крупными насекомыми и различными отбросами.

Тело щуки удлинённое, покрытое чешуей. Рот большой, рыло вытянутое, сплющено сверху вниз, нижняя челюсть немного выдается вперёд. У взрослых особей спинка зеленовато-серая, такого же цвета спинной плавник и верхняя лопасть хвостового плавника. На теле яркие чёрные или бурые пятна, такие же пятна имеются и на плавниках.

У молодой амурской щуки, обитающей среди прибрежных зарослей, чёрные пятна на теле отсутствуют или выражены очень слабо. У неё на боках тела имеется ряд тёмных, наклонных полос, делающих ее малозаметной среди растительности.

В целом щука довольно крупная рыба. Достигает длины 115 см и массы 20 кг. В уловах преобладают рыбы меньших размеров. Средний размер амурской щуки в бассейне оз. Ханка 55 см, вес 1,2 кг. Половозрелой амурская щука становится в возрасте 3-4 лет при длине около 40 см.

Нерест с марта по июль. Средняя плодовитость 45 тыс. икринок. Икра донная, клейкая. Время нереста сильно колеблется и связано с наступлением весеннего паводка, когда наземная растительность заливается водой. В оз. Ханка молодь обычна в оросительных и сбросных системах.

Распространена щука в северных водах Европы, Азии и Америки. Её ареал — один из самых обширных ареалов среди пресноводных рыб. Обыкновенная щука встречается в России в бассейнах Чёрного, Азовского, Каспийского, Аральского, Балтийского, Белого, Баренцева морей, Северного Ледовитого океана и Охотского моря (р. Анадырь, некоторые реки северо-западной части Камчатского полуострова). Нет её только в озёрах Иссык-Куль, Балхаш, в водоемах Крыма и Кавказа, бассейне Амура.