Яйца "Мимоза"

Состав:

  • 4 яйца
  • красная икра
  • майонез
  • листья салата

Приготовление:
Яйца сварить вкрутую

    яйца положить в кастрюльку и залить холодной водой, поставить на плиту, когда вода закипит добавить соли на кончике ножа и оставить варить на 5 минут

Очистить и порезать пополам.
Вытащить желтки и разложить белки на блюде.
Нафаршировать яйца красной икрой.
Растереть желтки с 6 ст л майонеза.
Аккуратно выложить смесь сверху на фаршированные яйца.
Украсить яйца листьями зеленого салата.
Подавать с тонкими кусочками хлеба.