Ёрш Обыкновенный представляет рыб семейства окунёвых (Percidae). эта наиболее многочисленная рыба в водоёмах Беларуси. В целом ареол обитая ерша обыкновенного распространяется от Европы и до северной Азии. Ёрш предпочитает участки вблизи дна в озёрах, запрудах, вблизи берегов рек, песчаное дно или гравий.

Длина взрослой рыбы составляет приблизительно 100 мм (10 см). Питается главным образом беспозвоночными вблизи дна, иногда питается мелкой рыбой и некоторыми растениями. За ершом в свою очередь охотятся более крупные рыбы.

Общая окраска ерша обыкновенного тёмно-серая с множеством небольших тёмных пятен и точек на верхней половине тела, спинном и хвостовом плавниках. Спина серо-зелёная, с неясно очерченными бурыми пятнами. В водоёмах с чистой водой и песчаным дном ерши всегда светлее, чем в заиленных водоёмах.

Исследователи выделяют несколько морфотипов ерша. Например на разных участках Днепра существуют популяции «худого» и «высокотелого» ерша. Стойкие различия строения тела наблюдаются между прибрежными и глубоководными популяциями ерша в больших водоёмах. Для таких популяций характерны различия в числе лучей и колючек в спинном плавнике, числе чешуек над и под боковой линией, числе колючек на жаберных пластинках, позвонках в позвоночнике и в относительной величине головы, рыльца, глаз и плавников.

Во все периоды года держатся стаями, состоящими из особей разных возрастов. Ведут придонный образ жизни. Места его обитания часто совпадают с местами обитания ценных промысловых видов, особенно леща, с которым ерш является сильным конкурентом по питанию.

Половой зрелости достигает в два года, при достижении длины 6-7 см. Икрометание порционное, происходит с конца апреля по июнь, в несколько приёмов. Первый нерест наблюдается при температуре около 6-8°С, второй и последующие - при более высоких температурах.

Для ерша типичная большая прожорливость, раннее созревание и высокая плодовитость обуславливают, что обеспечивает его большую численность. Однако из-за низкого темпа роста, большой степени конкуренции в питании с ценными рыбами, а также из-за большого вреда, наносимого рыбному хозяйству истреблением икры и молоди, ёрш во всех водоёмах является безусловным сорняком и подлежит повсеместному истреблению.