Статьи с тегом: деликатес

• Когда полюбили икру?

  

  Трудно представить себе время, когда икра не была считан великим деликатесом. Давайте рассмотрим историю икорного дела и узнаем, когда и как люди полюбили икру. Икру различных рыб любили есть с незапамятных времён. Существуют сведения, что задолго до Рождества, в Египте и ряде других стран, люди солили и обрабатывали чёрную икру осётра. На Руси чёрную икру любили не меньше....