Статьи с тегом: здоровье

• Икра: наслаждение для души и польза для тела

  

  Икра - изысканный деликатес, который нередко ассоциируется с роскошью и изобилием. Многие люди готовы выложить большие суммы за возможность насладиться этим уникальным продуктом. Однако известно, что икра не только вкусна, но и полезна . Икра представляет собой прекрасный заменитель мяса , так как содержит до 30% белка, который усваивается организмом гораздо легче, чем животный белок....

• Что вредного в красной икре

  

  Несмотря на широко признанные полезные свойства и всенародное обожание красной икры , в ее составе есть вещества, которые могут нанести вред здоровью при употреблении данного продукта в больших количествах. Речь идёт о консерванте - уротропине (Е239), добавляющемся в икру для улучшения её хранения. Сам по себе уротропин не столь опасен, как продукт его распада - формальдегид ....