К покупке икры стоит отнестись с особой внимательностью. Запомните несколько советов, которые помогут вам отличить настоящую икру от подделки.

Цвет: Настоящая икра имеет яркий, насыщенный цвет. Если цвет икры блеклый или слишком яркий, это может говорить о низком качестве продукта или о его искусственном происхождении.

Аромат: Качественная икра имеет нежный, свежий запах моря и рыбы. Если аромат слишком резкий или отсутствует, возможно, перед вами поддельный продукт.

Консистенция: Яйца настоящей икры должны быть цельными, не склеены между собой и легко отделяться друг от друга. Если икра слиплась в один комок, скорее всего, это подделка.

Упаковка: Обратите внимание на упаковку и подробную информацию о товаре. Подозрительно низкая цена, нарушения в оформлении этикетки, отсутствие информации о производителе, дате производства и сроке годности – все это может указывать на некачественный или поддельный продукт.

Вкус: Настоящая икра во рту лопается, имея приятный, слегка соленый вкус. Если вкус икры слишком соленый, кисловатый или горький, это явный признак подделки.

Учитывая, что икра - это довольно дорогой продукт, хочется быть уверенным в его качестве. Не стесняйтесь просить продавцов открыть банку и позволить вам попробовать продукт перед покупкой, если это возможно.