Тот, кто считает рыб немыми, ошибается. Давно установленный факт - некоторые рыбы способны издавать различные звуки. Рыба пиранья, известная многими прочими своими особенностями, ещё и "каркает". Конечно, это не самая точная характеристика издаваемых пираньей звуков, и тем не менее учёные попытались узнать причины либо же предпосылки этого "карканья".

Прибалтийский деликатес латвийская чёрная икра вошла в историю в качестве гастрономических предпочтений Михаила Горбачёва и Элтона Джона. Что могло объединить этих полярных людей - только высококачественный продукт питания на все времена, во всяком случае, именно так стараются спозиционировать свою икру в Латвии. Дело в том, что производство того самого икорного бренда, который поставляли на стол знаменитостей, сегодня переживает настоящее возрождение.

А судьи кто? - этот риторический вопрос Грибоедова до сих пор как нельзя актуален. Ведь и правда убого смотрится закон, когда проводники этого закона сами же его и попирают. Яркий пример тому - случай на Камчатке, когда чиновник Росрыболовства был пойман на том, что присвоил себе незаконным способом около 0,5 тонны икры.

Учёные зоологи из аризонского Университета решили ошеломить весь мир: они заявили, дескать, в далёком прошлом едва ли не каждая рыба могла передвигаться по суше. В их исследовании имеется масса интересных примеров, доказывающих, что сухопутные рыбы существуют в современном мире, однако напрочь отсутствуют какие-либо доводы о причинах выхода рыб из воды либо наоборот ухода в воду.

Очередной транш браконьерской икры был задержан на Камчатке. Браконьеры осуществили попытку вывоза целой тонны красной икры. Для реализации своих незаконных действий они выбрали довольно необычный способ - транспортировку запретного груза при помощи вертолёта «Вертикаль-Т».

Чего только не отыщешь на Центральном рынке города Ростова. Вот сотрудники МВД Ростовской области, к примеру, отыскали на этом хлебном месте ценную породу рыбы, которая оказалась "прописанной" ещё и в Красной книге России. В частности, у одного продавца на рынке было изъято 25 кг шамайки.

В Италии научным путём выявлены продукты, которые способны усмирить гнев и подавить раздражение человека. И икра входит в чисто таких спасающих от негатива продуктов. По данным итальянца Луки Пассамонти, сила этих продуктов заключается в имеющихся в их составе аминокислотах триптофан. Последние способствуют снятию стресса, а именно, помогают подавить гнев и раздражение.

Уже несколько дней, как в Каннах стартовали Русско-французские гастрономические сезоны. Это мероприятие в виду прошлогоднего успеха организуется во второй раз. Открытие сезона ознаменовалось официальным выступлением шеф-повара московского ресторана «Чайка» Дмитрия Шуршакова, который пообещал на этот раз обойтись без традиционных русских блинов и борщей.

На Камчатке был задержан браконьер, который на своём личном автомобиле перевозил внушительных объёмов контрабандный груз. В ходе полицейской проверки в авто 40-летнего мужчины было обнаружено чуть более 2 тонн рыбы и икры. Легальность всей этой море-продукции не была подтверждена никакими документами.

Весь август европейские экологи озадачены проблемой: морские водоросли стали причиной отравления туристов, а чуть позже - и причиной смерти большого количества животных. В морских водорослях, обнаруженных на французском побережье, в ходе лабораторных исследований были выявлены многочисленные токсины. Отчего появилась эта проблема именно летом 2011 года и как с ней бороться решают в научных кругах.

В Азовском море ежегодно во время купального сезона случаются трагедии, причём в одном и том же месте - около села Юрьевка. Здесь действительно время от времени происходят настоящие природные аномалии, как утверждают очевидцы происшедших трагедий, в море ни с того, ни с сего образуется водоворот, который и затягивает даже самых сильных пловцов. Природную загадку попытались разрешить учёные Азовской научно-исследовательской станции.

Элемент главной подгруппы шестой группы, второго периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 8 - ничего Вам не говорит? А что является самым распространённым элементом на Земле тоже не знаете? Всё это о кислороде. Именно из него соткано около 47,4 % массы твёрдой земной коры. А недавно учёные сделали важное открытие, как оказалось, кислород присутствовал на планете Земля задолго до кислородной катастрофы, а последняя произошла примерно 2,4 млрд лет назад, полностью изменив атмосферу Земли.

20 августа в Приморском крае началась официальная охота на акулу-людоеда. Рыба представляет собой реальную угрозу для отдыхающих во Владивостокском регионе туристов. Зафиксировано уже два несчастных случая с участием хищной акулы. 17 августа рыба откусила кисти рук 25-летнему мужчине, а 18 – напала на 16-летнего подростка. Хорошо, что последняя встреча отдыхающего с рыбой обошлась: парня спасли ласты и защитный костюм аквалангиста.

В акватории Северного моря появилось крупное нефтяное пятно, оно стало следствием аварии на пролегающем по морскому дну нефтепроводе. Уже в первые минуты катастрофы стало понятно: данная утечка может стать крупнейшей в 21 веке, поскольку размер нефтяного пятна уже тогда равнялся шести квадратным километрам. И самая большая опасность была в том, что пятно может дорасти до берега.

В Украине отныне можно найти новый вид икры - гречневую. Название у такого деликатеса "Премьер", что соответствует должности человека, который изображён на банке с этой икрой. Название продукта как бы подсказывает, чей портрет помещён на его упаковку. Такой чести удостоился премьер-министр Украины, глава Партии регионов Николай Азаров. О причастности "Премьера" к какому-либо политическому движению также сказано на упаковке гречневой икры: "При поддержке Партии регионов".

На неделе главой Росрыболовства Андреем Крайним было высказано мнение, что в ближайшем будущем планируется разрешить платную рыбалку в России исключительно на прудах, созданных специально для разведения того или иного вида рыб. При этом на обычных водоёмах глава Росрыболовства предлагает сделать рыбалку бесплатной. С мнением чиновника позволили себе не согласится многие эксперты. По их словам, такой закон положит начало вымиранию многих видов ценных рыб.

В ближайшем будущем все любители полакомиться лососиной смогут это делать в два раза чаще. Федеральное агентство по рыболовству говорит о грядущем снижении цен на этот ценный вид рыбы. По данным госструктуры, рыночная цена на лосося станет более доступной по причине удешевления её транспортировки с Дальнего Востока на запад России.

В реке Исеть в начале августа массово начала умирать рыба. Данное происшествие связано с тем, что вода реки отравлена. Первый очажок массового мора рыбы был замечен на реке в районе города Арамиль. На место происшествия незамедлительно выехала бригада специалистов природоохранной прокуратуры.

В Гане гробы в виде рыбы – самый ходовой товар. Этой истиной поделился на днях мастер по дереву Эрик Ананг. Своей специальности «гробовщик» мужчина ни капельки не стыдится, а напротив - он очень гордится ею. И неудивительно, ведь его работы приобрели общемировую популярность, а временами гробы, вышедшие из-под рук мастера, даже становятся экспонатами выставки. Культурное мероприятие с участием Эрика на днях прошло в Новосибирске, там гробовщик демонстрировал плоды своих творений и давал мастер-классы российским коллегам.

В лондонском аквариуме Sea Life не так давно поселился новый житель - гурами по кличке Гэри. Эта рыба из семейства макроподовых прославилась на всю Великобританию благодаря своим гастрономичесим пристрастиям: она явный пример того, что чувство меры в еде может отсутствовать не только у людей, но и у рыб. В первые недели своего пребывания в аквариуме Гэри отказывался от обычной еды и смотрителям аквариума приходилось кормить его вафлями с шоколадом. С недавнего времени Гэри перевели на диету без его любимых сладостей.

1 августа вышел запрет на продажу рыбы и креветок в Керчи. Но 2 августа местные рынки всё ещё полнились этими замечательными морепродуктами. Жителям города предлагались как азовские креветки в сыром виде, так и бычки (и свежие и вяленые). Как это возможно, если на рынках города работают сотрудники ветеринарной службы, на которой лежит обязанность контроля рыбной продукции.

В Республике Коми планируется открыть производство тайменя, данным образом собираются достичь сразу несколько целей: увеличить популяцию этой краснокнижной рыбы в водоёмах страны, удовлетворить потребности рынка в данном виде продукции и вырастить конкурентноспособное производство. Таймень, рыба семейства лососевых, в настоящее время практически полностью исчез из водоёмов страны.

Подделать настоящую русскую икру уже стало буквально делом жизни жителей Краснодара - местные обыватели действительно уж слишком часто попадаются на этом противозаконном поприще. Вот и сегодня стало известно, что в Карасунском округе Краснодара подделывали икру летучей рыбы: в гаражах края найдены огромные склады этого продукта, которые вместе с тем служили и лабораторией по созданию подделки.

Красная икра уже давно стала одним из самых желанных продуктов. Времена идут, вкусы меняются, появляются новые деликатесы, изысканные блюда, но красная икра неизменно остаётся в фаворе. Чем обеспечен такой успех – сказать сложно, но он бесспорен. Бесспорным является и тот факт, что красная икра на столе – большая удача, особенно если стол этот находится в СИЗО! Фотографии с ужином заключённых, в меню которых среди прочего была и красная икра, очень быстро стали популярны в рунете.

Уже совсем скоро беларусы смогут полакомиться африканским сомом собственного приготовления. В Беларуси открывается производство по выращиванию чужеродной рыбной породы - африканского сома. Данное производство будет налажено на базе опытного рыбного хозяйства "Волма", которое модно найти в посёлке Озёрный в Червенском районе.

Невероятное близко: на Филиппинах одновременно погибло порядка полутора тысяч тонн рыбы. Огромное количество ханосов всплыло на поверхность вулканического озера Таал. Водоём расположен в кратере одноимённого вулкана, что сыграло свою роль. Накануне происшествия на вулкане были зафиксированы выбросы ядовитого метана. По другой версии причиной гибели рыбы в озере послужили холодные дожди. По третьей - нагревание воды.

Решение принято: в Тюмени появилось собственное производство по выпуску искусственной чёрной икры. Первая партия уже сошла с заводского конвейера. Эта икра сразу же была направлена на экспертизу - и экспертиза прошла удачно. Теперь дело за малым: не останавливаться на достигнутом и увеличивать производство, а вместе с ним и рынки сбыта.

Ещё один игрок на рынке чёрной икры - латвийское предприятие Mottra. Изначально здесь занимались разведением пресноводных рыб ценных пород, сейчас же на фирме налажено производство чёрной икры путём дойки осетровых. Подобного производства больше нет нигде в Балтии. Дела у фирмы идут действительно хорошо, так что её хозяева планируют создать здесь научно-исследовательский центр мирового уровня. В конце мая на ООО Mottra наведались члены Дипломатического экономического клуба.

На днях национальный российский регистратор доменов REG.RU. выступил с новостью о появлении у доменной зоны .РФ своего фирменного стиля. Его представляют визуальные образы икры, хохломы и балалайки. Глобальные ценности русского народа в основу нового логотипа заложила компания ЦЭТИС.

В Красноярский край была доставлена весьма крупная партия заморского деликатеса: 40 кг игры летучей рыбы и мойвы. И вся эта рыбная продукция была забракована местным представительством Россельхознадзора. Как прокомментировал ситуацию инспектор отдела пограничного ветеринарного контроля управления Россельхознадзора по Красноярскому краю Юрий Баладин, продукция не имеет надлежащих санитарных документов, которые бы подтвердили её безопасность.